La elegancia como legado
CARACTERÍSTICAS: color púrpura carmesí intenso. En nariz es delicado y meloso, con sabores de frutas negras y notas de especias dulces.
En boca aparecen notas de especias dulces, mora, cereza, cuero y crema de cacao.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Gallina de Guinea, tournedos Rossini, faisán al horno
Postre: fondant de chocolate
Servir entre 15°-17°C
Información adicional
Proceso de vinificación
Encubado durante 25-30 días a 25°C. Crianza de 8 a 12 meses, 70% en tinas subterráneas y 30% en barrica de roble.
Cru clasificado
Sí
Variedades de uva
Garnacha – Syrah – Cariñena
Suelo
Arenisca arcillosa
Producir
25 hectolitros/hectárea
Tamaño
75cl
Alc/Vuelo
13,5%
