Lugar histórico, en la época galorromana el poeta Ausone ya cultivaba vides. Un vino complejo, equilibrado, fino y armonioso Maridaje : tournedos, alondras, cordero
Descripción
Composición: 70% merlot – 20% cabernet sauvignon – 10% cabernet franc
Denominación de origen: Saint-Emilion Grand Cru
Geología: terruño típico de la meseta de Saint-Emilion con suelo pedregoso y seco.
Ambiente
El actual castillo de CONDAT, Saint Emilion Grand Cru, tiene su origen en un castillo construido por Guillermo el Penitente, duque de Guyenne.
El señorío de CONDAT fue uno de los más importantes de la región.
Perteneció durante mucho tiempo a los reyes de Inglaterra, quienes, a su vez, distribuían los considerables ingresos que producía entre los señores ingleses o entre los señores gascones que les habían permanecido leales.
Consejos de degustación
Para beber: 18° – Se conserva hasta 10 años y más.
NOTAS
2019 – James Suckling 94 puntos
2020 – James Suckling 92 puntos
