Los Gigli di Gragnano de la Fabbrica della Pasta tienen una forma muy original, que recoge la salsa como ninguna otra pasta. Los bordes rizados también le dan una textura y cuerpo únicos que enriquecen aún más el sabor del plato. Perfecto con salsas a base de vegetales, carnes pero también pescados y mariscos.
Los de la Fabbrica della pasta di Gragnano se producen según los dictámenes de la alta tradición de familia empleando la mejor sémola de grana espesa de primera extracción amasada con el agua del manantial de los Montes Lattari.
El trefilado al bronce y el secado largo y delicado en bajas temperaturas contribuyen a crear un producto único y de elevada calidad.
