Brotte Crozes Hermitage
Cod: Crozes
₡ 20,000.00
VARIETIES : La mayoría de Syrah
Yield: 40 hl / ha
NÚMERO DE BOTELLAS : 20 000 b.
HISTORIA y viñedo:
“La Rollande”: un homenaje a la armonía femenina de la “cuvée”. Este nombre femenino alcanza su máxima popularidad en 1931, fecha de creación de Brotte House. Significa gloria y coraje.
Esta denominación se extiende por 11 municipios dentro de un triángulo formado entre las colinas de Tain l'Hermitage, el río Ródano y el río Isère. Es, en volumen, el cru más importante del Ródano Norte. Los viñedos están situados en la llanura debajo de las colinas circundantes donde los suelos están formados por granito y depósitos aluviales cuaternarios dejados por el río Isère (arcilla y grava). Seleccionamos nuestro vino anualmente entre un pequeño grupo de bodegas de confianza de la denominación con las que trabajamos desde hace muchos años.
VINIFICACIÓN Y MADURACIÓN:
Arado de los suelos, deshojado y cosecha en verde durante el año. La uva se vendimia a mano en plena madurez. A continuación, las uvas se despalillan y se trituran. La maceración dura 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura media (26 ° C - 28 ° C) para conservar los aromas primarios de fruta. A continuación, el vino se cría en tinas de roble de 100 años y tinas de hormigón durante 12 meses antes de su embotellado.
TASTING NOTAS:
"Frescura y armonía"
Color : oscuro con toques de morado oscuro.
Nariz - Aromas intensos de grosella negra y violeta con notas especiadas de pimienta blanca, regaliz, vainilla, aceitunas negras y un toque de hojas de laurel.
Boca - Armonioso y firme, sugerente de cerezas y grosellas negras con taninos largos y bien definidos en el final. El final largo y sabroso revela notas de frutos negros.
FOOD Y juego de vino:
Servir a 16 ° C. Abierto 2 horas antes.
Disfruta con pechuga de pato en salsa de pimiento verde con papa dauphinois, ciruela de ternera y tagine de almendras, quesos suaves o incluso helado con salsa de chocolate y anís estrellado.
VINTAGE: 2016: Un año excepcional. Los tintos son aromáticos, potentes, redondos, finos y equilibrados, mientras que los blancos muestran frescura, untuosidad, cuerpo pleno y gran longitud . 2014: La experiencia y la anticipación de los viticultores fueron claves ese año. Los tintos son afrutados, muy equilibrados, redondos, con taninos sutiles, y tienen menos alcohol que la media. Los blancos muestran buena acidez y revelarán su carácter con la crianza.
ACCOLADES
Vint. 2016: BETTANE + DESSEAUVE 13/20
Vint. 2014: PARKER 88 - DECANTER 87 - GAULT & MILLAU 14.5 / 20
Vint. 2013: PARKER 87 - IWC 2016 Medalla de bronce
Vint. 2012: W&S 87
