La gama Myò de Zorzettig encarna la bondad y la belleza de un Friuli sostenible, en un estilo que revitaliza la tradición. El enfoque es a medida, desde los viñedos hasta la crianza: a la meticulosa selección de los mejores racimos de viñedos históricos le sigue la vinificación y la crianza en madera, afinadas según la añada y la cepa, para elaborar vinos inimitables. La identidad friulana es verdadera, sincera, destacada y siempre expresada con amabilidad. La tensión y la vitalidad, la franqueza y la fuerza van acompañadas en cada sorbo de gracia y delicadeza.
Datos técnicos
Friuli Colli Orientali DOC
100% friulano
Mediados de Septiembre 2022. Vendimia manual con cuidadosa selección de los racimos en el viñedo.
Laderas superiores de Colli di Spessa e Ipplis
(Colli orientales)
'Ponca' típica de los Colli Orientali: margas areniscas integrales, estratificadas, de origen eoceno.
3.500 cepas/ha
Bastón de doble arco
50 años
Prensado suave de la uva; Fermentación de una parte en acero y otra parte en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Crianza de 12 meses sobre lías, 50% en acero y 50% en grandes barricas de roble de Eslavonia, seguida de otros 6 meses en botella.
15 años
13,5% volumen
Color amarillo pajizo
Almendra tostada, pera madura, regaliz y notas cítricas.
Suave, cálido y con carácter.
