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Vinos Italia

Siddura Spèra Vermentino di Gallura Cerdeña DOCG 750ml

Cod: Sid-spera

₡ 18,500.00

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Cantidad:




La cercanía al mar, el clima mediterráneo, el granito de Gallura, el viento mistral; estos son los ingredientes que se unen para crear Spèra, un blanco fresco y fragante, con una graduación moderada, que se aprecia mejor como aperitivo, pero que también es un acompañante ideal para platos delicados de marisco.

YEAR OF BIRTH

NUMBER OF AWARDS

Classification:

Grape variety:

                 

Vintage:

Vineyard region:   

Soil:         

 

Altitude:

Yield per hectare:                 

Forma di allevamento:

Planting density:

 

Vinification:                           

 

 

 

 

Fermentation temperature:

Time of the fermentation/maceration:

Maturation:            

                 

Bottling period:

Alcohol content:    

Potential aging:

 

TASTING NOTES:

-       Colour:

 

-       Bouquet:              

                                 

 

-       Taste:                                   

 

 

 

 

Storage:

2012

104

Vermentino di Gallura Docg

Vermentino 100%

 

2023

Gallura, Sardinia Region (Italy)

Granitic and slightly sandy

 

250 m on the sea level

70 q.li/ha

Guyot and spur pruned cordon

5600 plants/ha

 

The grapes are handpicked in small baskets,    following destemmed and gently crushed. The alcoholic fermentation take place in thermo-controlled steel vats.

 

12-13 °C

Medium-slow fermentation

Sur lies

 

Spring - summer 2024

13,5 % vol.

3 years

 

 

Straw yellow with greenish reflections

 

Fine and intense.  Delicate citrus flavours and typical scent of “Macchia Mediterranea”

 

Dry, sapid and fresh. Good balanced taste and pleasant organoleptic persistence

 

 

 

Serve at a temperature of 6-8 °C.


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