Vinos España

Don Balbino Capricho de Sofia Rosado Rioja Alavesa 750ml

Cod: DB-rosado

₡ 12,500.00

Descripción

Delicado color rosa palo, expresivo con notas

a flor de azahar y regaliz. Boca sedosa y

acidez fresca generando un paladar equilibrado y goloso.

Viñedo

Zona de producción: selección de viñedos

propios situados entre Lapuebla de Labarca

y Laguardia.

Edad media: 40 años.

Composición del suelo: arcillo calcáreo.

Altitud: 500 m.

Elaboración

Selección de variedades en parcela, cosecha

temprana. Fermentación a baja temperatura.

Cuatro meses de batonnage con sus lías.

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